in

Patates lazanyası Tarif:@nerminyazilitas Sola kaydırarak yapılışını izleyeb…


Patates lazanyası 🤌

Tarif:@nerminyazilitas
❤️

Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Daha fazlası hikayemde 🤗
Patates Lazanya
Malzemeler
6-7 adet iri boy patates
400 gram kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet kapya biber
4 adet yeşil biber
1 su bardağı kadar domates sosu
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

üzeri için :
Beşamel sos
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt/ 400 ml
tuz ve karabiber

Araları ve üzeri için kaşar peyniri 150 gram

Yapılışı
ilk önce kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz.
3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip üzerine yemeklik doğranmış soğanlar ve biberleri ekleyip kavuruyoruz.
Üzerine domates sosu ve baharat ve tuz ekliyoruz bir su bardağı kadar da su ilave edip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz ince doğranmış bir miktar maydonoz ekliyoruz.

Patatesleri soyup varsa rendenin dilimleme bölümünde yoksa bir bıçak yardımı ile ince ince dilimliyoruz.
Tepsinin altını bir miktar yağlayıp patatesleri bir kat olacak şekilde diziyoruz çok az tuz ve karabiber serpip üzerine bir miktar kıymalı harcımızı yerleştiriyoruz çok az kaşar peyniri serpip tekrar patates ve kıyma şeklinde diziyoruz,dört kat olduktan sonra kalan kıyma harcını yerleştirip ,üzerine beşamel sos döküp fırına veriyoruz önceden ısıtılmış 200 derecede alt üst ayarda 30-40 dakika pişiriyoruz. İçinin daha iyi pişmesi için üzerine ısladığımız yağlı kağıt kapatıyoruz.
pişmenin sonuna doğru yağlı kağıtı alıp üzerine rendelenmiş kaşar ve domates serpip kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun

Beşamel sos yapılışı
Tereyağı küçük bir tencereye alarak eritelim.
Tereyağı eridikten sonra unu ekleyip sürekli karıştırarak kavuralım. Kokusu çıkan unun üzerine 2 bardak sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz .
Çırpıcı ile hızlıca çırpalım kaynayınca ocaktan alıp tuz ve karabiber ekleyip hazır hale getirelim .

#likesforlike #likeforlikes#keşfetteyiz #lazanya #dessert #eat #like #sunum #kuchen #mutfak #aşk #love #yemektarifleri #pasta



Source

What do you think?

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

GIPHY App Key not set. Please check settings

Selam sevgili arkadaşlar kıymetli takipcilerim bugünde yine harika lezzet olan…

Akşama pizza yapmaya ne dersiniz Hem cok lezzetli hemde yapması çok pratik bir p…